terça-feira, 7 de agosto de 2018


Alimentação saudável para crianças e adolescentes deve suprir as necessidades nutricionais para crescimento e desenvolvimento adequados. Além de auxiliar na aprendizagem, rendimento escolar, evitar doenças crônicas na idade adulta e assim garantir melhor qualidade de vida. Por outro lado, quando a nutrição é inadequada resulta em esgotamento das reservas orgânicas de micronutrientes, trazendo como consequência para as crianças e adolescentes retardo no desenvolvimento, redução na atividade física, diminuição na capacidade de aprendizagem, baixa resistência as infecções e maior suscetibilidade a doenças. Assim escolhas alimentares corretas da família influenciam positivamente na escolha das crianças e adolescentes.  

Com base nas recomendações do Manual de Orientação Nutricional à partir do segundo ano de vida, deve-se procurar seguir as seguintes recomendações: 
·     As refeições e lanches devem ser servidos em horários fixos diariamente com intervalos suficientes para que a criança sinta fome na próxima refeição. 
·     Um grande erro é oferecer ou deixar a criança alimentar-se sempre que deseja, pois assim, não terá apetite no momento das refeições. 
·     O esquema alimentar deve ser composto por cinco ou seis refeições diárias, com horários regulares; sugere-se: 

Café da manhã 
Lanche da manhã
Almoço
Lanche da tarde
Jantar
E, às vezes, ceia

O lanche escolar é uma refeição intermediária e deve ser elaborado de uma forma variada e equilibrada, pois o aluno bem alimentado apresenta maior aproveitamento escolar, tem o equilíbrio necessário para seu crescimento e desenvolvimento. 

       Dicas para montar uma lancheira saudável:
Na lancheira deve ter:
·     1 tipo de  líquido – sucos naturais, água de coco, se consumir suco tetrapark (dar preferência os que não contém açúcar), chás

·     1 tipo de carboidrato – pão ( integral, sírio), cereal , bolo caseiro, pão de queijo caseiro 
·     1 tipo de proteína –  iogurte, queijos, requeijão (importante ter lugar para armazenar)

·     1 tipo de fruta – morango, banana , uva , maçã, pera , pêssego 
(frutas práticas para manipulação da criança)

·     As lancheiras térmicas também são ótimas opções para o melhor acondicionamento da comida
Opções  de lanche para 1 semana:

Segunda: água de coco , bolo de cacau ,  2 fatias de queijo minas, fruta

Terça: Suco natural, pão de queijo, fruta

Quarta: leite com achocolatado, pão de forma integral, patê de frango com cream cheese, fruta

Quinta: cereal integral, iogurte, fruta

Sexta: Cenoura baby, biscoito polvilho, fruta