quarta-feira, 8 de maio de 2019

Bom diaaaa!!!

Vocês sabem o quanto consomem de açúcar????? O quanto de açúcar  está "escondido" nos alimentos? Têm muitos rótulos de alimentos que estão como "saudáveis " mas contém muita quantidade de açúcar.  

O projeto sinAzucar é bem interessante pois tem o objetivo de conscientizar as pessoas sobre a composição dos alimentos consumidos diariamente. 


O que você está ingerindo consumindo os alimentos abaixo????




7 biscoitos recheados de creme contêm 42,7 g de açúcar , equivale a 10,7 torrões






100g de bala de goma contêm 56 g de açúcar, o que equivale a 14 torrões










4 unidade de cookies contêm 34g de açúcar , o que equivale a 8,5 torrões






1 garrafa de 500 ml de refrigerante contém 53g de açúcar, o que equivale a 13 torrões




Vamos nos conscientizar e ter uma alimentação equilibrada!!!!


Até!!!

Juliana

terça-feira, 7 de maio de 2019

Boa tarde queridos leitores!!


O dia das mães está chegando!!!

Elas merecem ser paparicadas. Para finalizar o almoço de domingo segue opções de algumas sobremesas deliciosas.


Doce cremoso de coco com abacaxi


Ingredientes
1 lata de leite condensado
200 gramas de leite de coco
1 xícara (chá) de leite desnatado
3 colheres de sopa de amido de milho
1/2 xícara (chá) de coco fresco
1 unidade de abacaxi médio picado
2 colheres ( sopa) de açúcar demerara
1/2 xícara ( chá) de coco ralado fresco ou seco para polvilhar

Modo de preparo
Creme: leve ao fogo o leite condensado com o leite de coco , o leite e o amido, mexendo até engrossar.
Misture o coco ralado e coloque em uma travessa funda de vidro.
Deixe esfriar e leve à geladeira até firmar.

Doce de abacaxi:  coloque o abacaxi picado e o açúcar em uma panela e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Se for necessário , acrescente um pouco de água , mas não deixe formar muito caldo.
Espere esfriar e espalhe sobre o creme gelado
Polvilhe o coco e sirva.



Crème Brûlée com Amora

Ingredientes
1 xícara de creme de leite leve
1 colher (chá) de essência de baunilha
5 unidades de gema de ovo
3/4 xícara de açúcar de confeiteiro
1 xícara de amora (fresca ou congelada)
2 colheres (sopa) de açúcar cristal

Modo de preparo
Em uma panela, leve ao fogo médio o creme de leite, mexendo até levantar fervura. Junte a baunilha e reserve.
Em uma tigela, misture com um fouet as gemas e o açúcar de confeiteiro.
Adicione a mistura de creme de leite e reserve. Distribua as amoras entre seis pequenos refratários e despeje o creme por cima.
Leve-os ao forno preaquecido a 180 C, em banho maria, por 25 minutos ou até a superfície ficar firme. 
Retire do forno. Polvilhe com o açúcar cristal e queime a superfície com um maçarico
Leve à geladeira por uma hora e sirva. 




Sorvete de banana sem açúcar 
Ingredientes 
2 bananas grandes congeladas 


Modo de preparo 
Coloque as bananas congeladas dentro de um triturador de alimentos.
Triture até virar um creme
Prontinho é só servir !

OBS- Para fazer um sorvete mais cremoso e que renda mais é só acrescentar 1 potinho de iogurte grego . O sorvete pode ser consumido logo depois de ser feito ou pode colocar no congelador por mais 2 horas para que ele fique mais consistente.
Você pode adicionar fruta congelada para da sabor ao sorvete e também pode misturar cacau, leite em pó , pasta de amendoim.





Salada de Frutas com creme de manga
Ingredientes 
2 mangas Haden
1 copo de iogurte desnatado com mel
3 kiwis descascados e picados
10 morangos
Suco de 1 limão
Adoce a gosto
3 xícaras (chá) de uvas sem caroço
3 pêssegos


Modo de preparo

Coloque a manga picada no liquidificador com o suco de limão, o iogurte, adoce a gosto e bata até obter um purê.
Coloque em uma saladeira , cubra com filme plástico e leve a geladeira por 3 horas. Misture as frutas com hortelã e sirva sobre o creme gelado.
A salada de frutas pode ser servida em tacinhas individuais cobertas com o creme e as frutas podem ser substituídas por outras da estação .


Espero que gostem!!
Até mais 
Juliana