Olaaaa!!!!

Que tal preparar a lancheira das crianças em casa com alimentos gostosos e saudáveis e dar um tempo nos industrializados.....

Segue algumas receitas abaixo:

Biscoito de aveia e mel

Ingredientes

3 colheres de sopa de mel

3 colheres de açúcar mascavo

2 colheres de sopa de manteiga

1 ovo

1 xícara de chá de aveia

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento para bolo 

Modo de preparo

Em uma tigela coloque o mel, o açúcar mascavo, a manteiga, o ovo e misture bem.  Sugiro usar o fouet mas da para usar o garfo também. Depois junte a aveia e a farinha de trigo e misture novamente. Por ultimo acrescente o fermento. Com 2 colheres coloque porções da massa em uma assadeira untada com manteiga. Leve ao forno médio preaquecido (cerca de 180 graus) por uns 15 min. Esse tempo varia muito de um forno para outro então, assim que o biscoito dourar em baixo pode tirar que está pronto.

Muffins de chocolate

Ingredientes
1/2 xícara de farinha de aveia
1/4 xícara de farinha de arroz
1/4 xícara de cacau em pó
1/4 xícara de açúcar mascavo ou demerara
1 colher de sopa de fécula de batata
1/2 colher de chá de canela
1/2 colher de sopa de fermento
gotas de chocolate a gosto
nibs de cacau a gosto
1 colher de sopa de óleo vegetal
1/2 xícara de água

Modo de preparo
Pré aqueça o forno a 180 graus e coloque 6 forminhas para muffin em uma assadeira . Em uma tigela misture todos os secos menos o fermento. Adicione  os úmidos e misture bem, até formar uma massa homogênea. Coloque o fermento e misture novamente. Preencha as forminhas e coloque as gotas de chocolate por cima da massa e afunde as um pouco e salpique o nibs de cacau. Asse por 15 min ou até inserir um palito e ele sair seco.


Suco da imunidade

Ingredientes
1 maracuja
1 xícara de manha picada
300 ml de agua
Adoçar a gosto

Modo de preparo
Bater todos os ingredientes.

Smoothie de Uva

Ingredientes
1 pote de iogurte natural
3 gramas de gelatina dissolvida em 1 colher de sopa de agua e aquecida por 10 segundos no microondas .
200 ml de suco de uva escura integral ( aqueles que nao tem adição de açúcar)

Modo de preparo
Bater todos os ingredientes . Fica bem cremoso!


Até a próximaaa!!!!
Ótima semana :)

Olaaaaa,

Estou de volta !!! Um ano novo  com muitas realizações para todos vcs!!!!   

As crianças voltam para escola e ja pensamos : O QUE VOU COLOCAR NA LANCHEIRA DO MEU FILHO????  

Então vamos la...COMO MONTAR UMA LANCHEIRA SAUDÁDEL ?  Deve-se dar preferencia a alimentos in natura ou minimamente processado. 

De uma forma geral na lancheira deve ter:

• 1 tipo de liquido - sucos naturais, agua de coco, se consumir suco tetrapark preferir os  integrais sem açúcar.
• 1 tipo de carboidrato - pão ( integral, sirio), cereal, bolo caseiro ,pão de queijo
• 1 tipo de proteina - iogurte, queijos, requeijão 
• 1 tipo de fruta - morango, banana, uva, maça , pera, pêssego ( frutas praticas para manipulação da criança) 

Dicas gerais do que evitar na lancheira : 

• Bolanchas recheadas
• Salgadinho de pacote
• Suco em pó
• Salgadinhos fritos
• Balas, chiclete, pirulito, bombons
• Embutidos como: salsicha , salame, linguiça
• Refrigerante
• Bolos industrializados

Sugestão de lanches segundo faixa etária 

Idade	Exemplo de Lanche
1-3	Pão de forma Integral: 1 fatia Geleia de Frutas caseira: 1 colher de sobremesa Suco de laranja lima: 200ml
4-6	Pão de queijo: 2 unidades pequenas  Vitamina de maça: 220 ml
7-10	Iogurte com granola : 1 pote de 200g Pipoca caseira sem oleo : 35g Uva : 10 unidades
11-14 menino	Bolo de cenoura simples sem cobertura: 1 fatia pequena (100g) Tangerina: 1 unidade média ( 150g)
15-18 menino	Esfirra de queijo: 1 unidade (120g) Suco de uva natural : 1 copo de 240 ml
11- 18 menina	Pão Sirio: 1 unidade grande Ricota: 1 fatia media de 120g Tomate: 1 colher de sopa cheia

No proximo post vou colocar algumas receitas para auxiliar vcs !!!!  Também vou dar mais opções de lanches.

Me acompanhem !!! :)))))

Uma ótima semana 

Juliana